Sebagai seorang dosen di Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Unsoed, Agnes Fitria Widiyanto, S.KM., M.Sc telah banyak berkontribusi dalam pengabdian kepada masyarakat, terutama dalam tema kesehatan masyarakat, kesehatan lingkungan, higiene sanitasi, dan pengelolaan sampah. Sesuai dengan peta jalan penelitian dan pengabdiannya, fokus utama pengabdiannya adalah yang berkaitan dengan sampah, pengelolaan limbah, sanitasi lingkungan, dan kesehatan masyarakat.
Pada tahun 2024, Agnes berhasil mendapatkan pendanaan untuk program pengabdian masyarakat dengan skim KKN Tematik Sampah Sahabatku. Program ini dibentuk untuk mengatasi masalah sanitasi lingkungan di Desa Muntang, Kabupaten Purbalingga, yang sedang menghadapi permasalahan terkait sampah, penyakit berbasis lingkungan dan kesehatan masyarakat. Penyakit seperti diare dan ISPA (Infeksi Saluran Pernapasan Akut) di desa ini sebagian besar disebabkan oleh faktor lingkungan.
Pengabdian yang dilakukan Agnes memberikan manfaat strategis bagi Unsoed dan masyarakat umum. Program ini membantu Dinas Kesehatan Kabupaten Purbalingga dalam pengelolaan sampah perdesaan, mendukung Kelompok Limbah Pustaka dalam pemilahan dan pengolahan sampah rumah tangga, serta memberdayakan masyarakat dengan teknologi tepat guna untuk meningkatkan kesehatan dan pendapatan ekonomi. Melalui program ini Unsoed dapat menjalin kerja sama dengan sejumlah mitra dalam penerapan ilmu kesehatan lingkungan dan melatih kompetensi mahasiswa di lapangan.