[unsoed.ac.id, Rab, 15/10/25] Pusat Riset Halal Center Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) memberikan edukasi mengenai Sains dan Teknologi (Saintek) Halal kepada pelajar SMP dan SMA di Purwokerto melalui kegiatan kunjungan laboratorium di Laboratorium Riset Unsoed, Selasa (14/10/2025).
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya Halal Center Unsoed dalam menanamkan kesadaran halal sejak dini, khususnya pada generasi muda, terkait pentingnya mengonsumsi dan memproduksi produk yang sesuai dengan prinsip halal.
Ketua Halal Center Unsoed, Prof. Dr. Nur Aini, STP.,MP, saat mengenalkan konsep pangan pada siswa SMP dan SMA menjelaskan bahwa sertifikat halal pada sebuah produk makanan memiliki peran yang sangat penting.
“Produk halal tidak hanya sebagai labeling saja tetapi juga sebagai branding dari sebuah produk. Jika produk tidak halal, sebaiknya jangan dibeli,” ungkap Prof. Aini.
Adanya kegiatan ini diharapkan bisa memberikan literasi bagi siswa terkait makanan yang halal dan bagaimana cara memilihnya. Mereka juga mendapatkan pengetahuan tentang bahan halal dan proses dibaliknya agar dapat lebih peduli lagi terhadap makanan.
Prof. Aini menambahkan bahwa kegiatan edukatif ini tidak hanya menyasar pelajar, tetapi juga masyarakat umum.
“Kami mendapatkan dukungan pendanaan dari Dikti, sehingga kegiatan ini memang ditujukan untuk semua kalangan mulai dari anak usia TK hingga masyarakat luas,” jelasnya.
Ke depan, Halal Center Unsoed akan melanjutkan kegiatan serupa dalam bentuk edukasi publik di ajang Car Free Day, agar lebih dekat menjangkau masyarakat dan memperluas literasi halal di ruang publik.
Sementara itu, Dr. Wita Ramadanti, salah satu tim Halal Center Unsoed, menekankan pentingnya keterkaitan antara konsumsi halal dan sumber rezeki yang halal.
“Jika makanan yang dikonsumsi telah terjamin kehalalannya, maka sumber dan penggunaan uang yang terkait juga diharapkan bersifat halal,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, Halal Center Unsoed terus memperkuat perannya sebagai lembaga riset dan pendamping penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) bagi pelaku usaha, serta mendorong tumbuhnya gaya hidup halal berbasis pengetahuan dan sains di masyarakat.
#unsoed1963#merdekamajumendunia